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司机吃口豆腐乳成“酒驾”开车前吃部分食物要注意
核心提示: 近期网上传吃豆腐乳被查出酒驾。难道不喝酒真的也可以测出“酒驾”?
   记者在交警部门配合下做了一组实验


用复方氯已定含漱液漱口后测试,酒精测试仪上显示2.551mg/ml,属“醉酒驾驶


喝完一支藿香正气水后测试,酒精测试仪上显示4.748mg/ml,属“醉酒驾驶”



吃了一小块豆腐乳后进行测试,酒精测试仪上显示1.835mg/ml,属“醉酒驾驶”


吃了一小块豆腐乳后进行测试,酒精测试仪上显示1.835mg/ml,属“醉酒驾驶”
  近期网上传吃豆腐乳被查出酒驾。4月15日,江苏南京一名司机甚至因此故意躲避交警酒精测试。
 
  难道不喝酒真的也可以测出“酒驾”?昨日,记者在交警部门配合下做了一组实验。
  不喝酒也能“被酒驾”测测看
  实验物品:含乙醇的漱口水、藿香正气水、豆腐乳、果啤、可乐、大蒜
  吃这些食物药品也要注意
  除了测试出“酒驾”的几种物品外,含糖量高的苹果、香蕉、梨等,如储存不当,也会产生酒精。经发酵制成的面包、醉虾、啤酒鸭等食品中也含有酒精,属于易“被酒驾”的食品。
  除食品外,开车前服药也应注意。不光是藿香正气水,一些注射液也含有乙醇,比如氢化可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麦角林注射液、多西他赛等。
  实验一:含乙醇的漱口水
  漱口后半分钟测试,是“醉酒驾驶”标准的三倍多,3分钟后结果为“0”
  这瓶用来实验的漱口水全称为“复方氯已定含漱液”,对牙龈炎、冠周炎等有辅助治疗作用,辅料包含有浓薄荷水、乙醇等。
  记者含了10毫升漱口水,半分钟后吐掉。随即对着酒精检测仪的管子吹气十余秒,显示酒精含量为“2.551mg/ml”,测试结果为“醉酒驾驶”,是醉酒标准0.8mg/ml的三倍多。用清水漱口后,过了3分钟,测试结果为“0”。
  提示:漱口水漱口后再用清水反复漱口,待数分钟以后再驾车。
  实验二:藿香正气水
  喝下一支立即测试是“醉酒驾驶”标准近6倍,10分钟后结果才恢复为“0”
  记者喝下一支10毫升的藿香正气水,立即检测,酒精含量高达“4.748mg/ml”,是醉酒标准的近6倍!清水漱口后3分钟再测,酒精含量为0.337mg/ml,依然为“酒后驾驶”。10分钟后,测试结果才恢复为“0”。在藿香正气水的成分表上,辅料为干姜、乙醇。注意事项一栏中更是写明:“本品含乙醇(酒精)40%~50%。”
  提示:藿香正气水味苦,对口腔和鼻腔有强烈刺激,服用后不要立即驾车,或者选择不含乙醇的藿香正气胶囊、藿香正气丸等替代。
  实验三:豆腐乳
  吃四分之一块后检测,是“醉酒驾驶”标准的两倍多,10分钟后为“0”
  记者购买的是市场上常见的一种豆腐乳,配料中含有食用酒精。尽管只吃了四分之一块,但测试的酒精含量却高达1.835mg/ml,是“醉酒驾驶”标准两倍还多。漱口后3分钟,仍为0.161mg/ml。10分钟后恢复为“0”。
  提示:豆腐乳配方中含红曲色素和乙醇勾兑的成分,食用后,应在10分钟后再驾车。
  实验四:果啤
  喝一杯后立即检测,结果距“酒后驾驶”标准不远,3分钟后恢复为“0”“我开车,喝不成酒。”“喝果啤没事。”酒桌上经常能听到这样劝驾驶员的。有人说果啤也是啤酒,开车不能喝,也有人说,果啤其实就是饮料。那喝了会怎么样呢?记者喝了一杯果啤后立即测试,结果为0.123mg/ml,虽然未达到0.2mg/ml的“酒后驾驶”标准,但已相距不远,3分钟后恢复为“0”。
  提示:交警说,果啤的配料里也有啤酒花,是否会“酒驾”除了看喝多少,还跟个人对酒精的耐受程度有关,“但不管耐受度怎么样,为了自己和他人的安全,仍要记住饮酒不开车、开车不饮酒”。
  实验五:可乐、大蒜
  分别喝下半瓶可乐、吃了一瓣大蒜后测试,测试仪显示酒精含量均为“0”
  还有传言称,喝可乐、吃大蒜也可能“被酒驾”。对这样的说法,数名一线值勤的交警都说没听过更没碰到过。为实际验证,记者分别喝下半瓶可乐、吃掉一瓣大蒜后测试,测试仪显示酒精含量均为“0”。
揭秘
  酒精测试仪原理
 
  酒精测试仪主要检测的是呼出的气体内的乙醇含量,由一个吹口、一根管子和一个可通气体的膛组成。
  据了解,当人饮酒时,酒精被吸收,但并不会被消化,一部分酒精挥发出去,经过肺泡,重新被人呼出体外。酒精测试仪运用的是氧化反应原理。在测试仪内置一种橙色的重铬酸钠(钾)氧化剂。该氧化剂会与被测者呼出的乙醇气体发生反应,产生绿色的乙酸物质。这种颜色转变会被转化为电子信号,显示成数字。
  经测定,这种呼出气体中的酒精浓度和血液中酒精浓度的比例是2100∶1,也就是说,每2100ml呼出气体中含有的酒精和1ml血液中含有的酒精,在量上是相等的。根据这个比例,交警就可以通过测定驾驶者的呼气,很快计算出受测者血液中的酒精含量。
提醒
  “被酒驾”别紧张血检才算数
  那么,没喝酒却被酒精测试仪测出“酒驾”,岂不冤枉?
 
 
  协助记者做测试的交警说,如果没喝酒,驾驶员无须担心,“这几项测试的最高值都是在吃完喝完后立即进行的,此时酒精成分聚集在口腔里,所以数据比较高,隔段时间再检测,一般都不会超标。”
  即使测出“被酒驾”,也没必要担心被处罚。“酒精测试仪测试的只是初步结果,如果司机提出其他原因,比如说喝了藿香正气水等,我们会隔一定的时间再测,没问题就放行,还是超标就要进行血检,得出准确的血液内酒精浓度。”西安一交警大队负责人说,血检结果才是判断是否酒驾及处罚的最终标准。
Time:2011年4月21日
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